Diciembre, lo queremos despedir con elegantes burbujas y un rico vino, que lo disfrutes. . Podés encontrar estos ejemplares y muchos otros en nuestra tienda. Si te gusta el vino, tu lugar está en Lo de Granado Cañada de Gómez.
- HOM BRUT ROSÉ: Un Festín de Burbujas Rosadas
¡Celebra estas fiestas con nuestro Hom Brut Rosé! Este vino chispeante transformará tus momentos festivos en recuerdos inolvidables. Proviene de las uvas Pinot Noir y Chardonnay en la elevada Zona Alta del Río Mendoza, Luján de Cuyo. Este Rosé Brut encarna frescura y elegancia.
Elaboración Meticulosa:
Cosechamos las uvas antes de su plena madurez para capturar una acidez perfecta. Con breve maceración, extraemos el mosto flor, fermenta a 15°C durante 60 días. Con un toque delicado de borras durante 20 días, logramos un equilibrio armonioso.
Notas de Cata Deslumbrantes:
- Color: Un rosa intenso que refleja la alegría de la temporada.
- Perlage: Burbujas finas que persisten, añadiendo elegancia.
- Aroma: Notas de frutos rojos, con destellos de frutilla y frambuesa.
- Sabor: Frescura cítrica y dulzura de frutos rojos. Equilibrio perfecto, fácil de beber y sumamente agradable.
Temperatura Ideal:
¡Sirve a 6°C y eleva tus celebraciones con Hom Brut Rosé!
- FILENI MARTIN CABERNET SAUVIGNON: Regala Sabor a tus Celebraciones
Para los amantes del tinto, presentamos el Fileni Martin Cabernet Sauvignon, el vino que iluminará tus cenas navideñas con sus matices intensos y complejos.
Origen y Variedad Inigualables:
Del Valle de Uco, Mendoza, este Cabernet Sauvignon 100% refleja la esencia de la región. Recolectado a mano en Paraje Altamira, Valle de Uco, en abril.
Vinificación Artesanal:
Fermentación en tanques de acero inoxidable revela capas de sabor durante 20 días. Fermentación maloláctica espontánea añade complejidad.
Notas de Cata que Despiertan los Sentidos:
- Color: Rojo profundo con matices violáceos.
- Aroma: Pimienta, pimientos rojos y matices especiados.
- Sabor: Estructurado y maduro, taninos complejos y agradables. Final largo y persistente.
Datos Técnicos y Maridaje Soñado:
- Alcohol: 14,1%
- Acidez Total: 4,8 G/L
- PH: 3,9
- Crianza:10 meses en roble francés
- Temperatura de Servicio: 16-18°C
- Maridaje: Perfecto con carnes rojas y quesos duros para tus banquetes navideños.
Enólogo Maestro:
Ariel Balestra, nuestro enólogo, ha dado vida a este vino excepcional para una experiencia única en tus celebraciones.
¡Descubre el arte de la vinificación con Fileni Martin Cabernet Sauvignon y brinda por unas fiestas llenas de sabor y elegancia!
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