En septiembre se festeja el día mundial del cabernet y en el club tenés estas bombas para que disfrutes

Podés encontrar estos ejemplares y muchos otros en nuestra tienda. Si te gusta el vino, tu lugar está en Lo de Granado Cañada de Gómez.

• Hoy me llena de emoción presentarles un vino que surge de raíces profundas y pasión incansable: «Al Otro Lado del Río» Cabernet Sauvignon. Esta añada del 2022, con tan solo 2000 botellas exclusivas, te lleva a un viaje sensorial inigualable donde cada sorbo despierta la esencia misma de la tierra y la pasión por nuestro río.

Historia y Esencia:

Este emprendimiento tiene su origen en el corazón del río Paraná, donde nació el Malbec que nos inspiró, del chardonnay, que tan bien marida con nuestros pescados De esa semilla, creció el Cabernet Sauvignon, un testimonio de cómo la pasión y la dedicación culminan en la perfección de un vino. Y no se detiene aquí, ya que en octubre esperamos recibir el último de la zaga, «Al Otro Lado del Río Rosado», para completar esta travesía de sabores.

Un brindis puede ser el hilo conductor de miles de historias que se unan y entrelacen, brindemos por este río que tanto amamos y que esperamos siga siendo motivos de historias entrelazadas y de copas compartidas

El enólogo:
El enólogo detrás de esta creación única es el renombrado Juan Ubaldini, cuya experiencia y visión han convergido para dar vida a esta expresión auténtica de la uva Cabernet Sauvignon. «Al otro lado del Río» representa un puente entre tradición y innovación, una experiencia vinícola que te transporta a nuevas alturas de placer.

Añada 2022: Un Año Extraordinario:
El año 2022 fue testigo de condiciones climáticas ideales, lo que resultó en una cosecha excepcionalmente equilibrada y vibrante. Cada una de las 2000 botellas producidas encapsula la esencia de este año excepcional, lo que lo convierte en una verdadera joya para coleccionistas y conocedores del vino.

Crianza y Características:
Este Cabernet Sauvignon ha sido cuidadosamente envejecido durante 6 meses en tanques de acero inoxidable, lo que ha permitido que sus sabores y aromas se desarrollen de manera armoniosa. El resultado es un vino que deslumbra con su color rojo rubí con reflejos morados, una auténtica obra de arte visual. En la nariz, se presentan aromas cautivadores de frutas rojas maduras, que se fusionan con un sutil final de pimienta negra, ofreciendo un contraste seductor que promete una experiencia inolvidable.

Exploración en el Paladar:
Desde el primer sorbo, «Al otro lado del Río» Cabernet Sauvignon despliega su carácter distinguido. Una entrada amplia y llena de vida da paso a una estructura bien definida, equilibrada con taninos suaves que acarician el paladar. Cada trago es un viaje sensorial, un recorrido a través de capas de sabores que culminan en un final persistente y gratificante.

Maridaje Perfecto:
Acompaña «Al otro lado del Río» con carnes rojas a la parrilla, quesos maduros y platos con salsas intensas. La versatilidad de este vino complementará y realzará cada bocado, creando una experiencia gastronómica verdaderamente excepcional.

• Explorando la Elegancia de Trivento Reserve Cabernet Sauvignon 2021: Un Viaje al Corazón del Valle de Uco*

Es un honor presentarles Trivento Reserve Cabernet Sauvignon 2021, una verdadera joya vinícola que captura la esencia de un lugar y un año excepcionales. Cada botella es un testimonio de la dedicación de Trivento a la excelencia enológica y su profundo respeto por la tierra del Valle de Uco, en Mendoza.

Un Año de Distinción:
La cosecha 2021 ha dejado su marca en cada gota de este vino, enriqueciéndolo con los sabores y aromas únicos que solo este año puede ofrecer. Las condiciones climáticas ideales de ese año han sido inmortalizadas en una expresión excepcional de la uva Cabernet Sauvignon.

Un Terroir Único:
Trivento Reserve Cabernet Sauvignon proviene del prestigioso Valle de Uco, en Mendoza. Las uvas seleccionadas a mano de esta región han dado lugar a un vino que refleja la autenticidad del lugar, combinando la influencia del sol, el suelo y la altitud para crear una experiencia verdaderamente distinguida.

Crianza Armoniosa:
Este Cabernet Sauvignon ha sido cuidadosamente elaborado con un enfoque en la armonía y la complejidad. El 20% del mosto ha sido fermentado en roble francés durante 6 meses, mientras que el resto ha sido atendido en depósitos de acero inoxidable. Además, ha sido envejecido en barricas de roble francés durante 6 meses y ha continuado su evolución en botella durante 5 meses adicionales.

Características Sensoriales:
En la copa, el vino se presenta con un color profundo rojo y matices violáceos, una vista que promete emociones profundas desde el primer instante. En nariz, se revela un festival de aromas: frutos rojos frescos como fresas, frambuesas y cerezas se entrelazan con las notas de vainilla, pan tostado, clavo de olor y humo aportadas por la crianza en roble francés.

El Encanto en el Paladar:
El viaje culmina en el paladar, donde este Cabernet Sauvignon demuestra su personalidad audaz y sofisticada. Con una entrada impactante y un medio amplio, sus taninos suaves y exquisitos abrazan el paladar, creando una experiencia sensorial que cautiva los sentidos. El final, jugoso y enérgico, invita a otro sorbo, revelando la profundidad y la estructura del vino.

Maridaje Perfecto:
Trivento Reserve Cabernet Sauvignon 2021 es un compañero ideal para carnes asadas, platos con sabores intensos y quesos maduros. Su versatilidad garantiza que cada bocado se realce y se eleve a nuevas alturas de sabor.

Un Brindis a la Vida y al Sabor:     
Cada botella de Trivento Reserve Cabernet Sauvignon 2021 es una invitación a brindar por los momentos especiales y por la búsqueda de la excelencia. Este vino no solo es un testimonio de la pasión por el vino, sino también un tributo al Valle de Uco y a la artesanía enológica.

Conclusión:
Trivento Reserve Cabernet Sauvignon 2021 es un viaje sensorial que te transporta al corazón del Valle de Uco. Desde su cautivador color hasta su final enérgico, este vino es una declaración de elegancia y carácter que merece un lugar de honor en tu copa y en tus momentos especiales.

Salud y que disfrutes de la experiencia única de dos Cabernet Sauvignon!

Ya están disponibles para retirar en nuestra tienda.

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