Junio es un mes muy especial. No solo celebramos el Día del Padre, sino que este año también compartimos la emoción del fútbol con la Copa América. ¿Qué mejor manera de festejar que con un vino tributo a Argentina? Descubre los vinos destacados de este mes en nuestro Club de Vinos. Los podés encontrar estos vinos y muchos más en Lo de Granado Cañada de Gómez, en Necochea 280.
- SÉPTIMA EMBLEMA CABERNET FRANC
La Séptima Emblema Cabernet Franc debe su nombre a ser la séptima bodega del Grupo Raventós-Codorniu. Ubicada estratégicamente en la Ruta Internacional Nro. 7 en Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina, esta bodega representa el equilibrio perfecto entre herencia histórica, innovación y excelencia enológica.
Ubicación y Elaboración:
Región: Agrelo, 1050 msnm (Luján de Cuyo)
Proceso: Fermentación maloláctica natural en 100% de los vinos. Mantención en tanques de acero inoxidable durante 8 meses. El 15% del vino se trabajó en madera nueva de roble francés.
Notas de Cata:
Vista: Rojo violáceo intenso, brillante y límpido.
Nariz: Vino expresivo con aromas mentolados, pimiento morrón, ciruelas en conserva y moras.
Boca: Sedoso y equilibrado en boca, una experiencia que envuelve los sentidos.
- DOÑA PAULA MALBEC ARGENTINE EDITION
Desde su establecimiento en 1997, Doña Paula se ha destacado como una bodega Estate, utilizando exclusivamente uvas de sus propios viñedos. Este minucioso cuidado en los detalles garantiza una calidad consistente y un estilo propio que refleja la más pura expresión de cada terroir.
Viñedos y Elaboración:
Viñedos: 90% de Finca Alluvia en Gualtallary (1.350 msnm) y 10% de Finca Los Indios en El Cepillo (1.100 msnm).
Suelos: Pedregosos en Gualtallary y franco arenosos en El Cepillo, ambos con alto contenido de calcáreo.
Proceso: Conducción en espaldero, rendimiento promedio de 8 toneladas por hectárea, riego por goteo. Añeja en barricas de roble francés de primer, segundo y tercer uso durante 9 meses.
Sustentabilidad: Prácticas de agricultura sustentable. Vino apto para veganos y sin TACC.
Notas de Cata:
Color: Violeta intenso.
Nariz: Frutos negros, violetas, especias, minerales y grafito.
Boca: Gran balance y frescura con buena concentración y estructura. Taninos suaves y final persistente.
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Lo de Granado Cañada de Gómez – Tienda de vinos, cervezas y licores
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