El evento tuvo lugar durante la mañana de ayer lunes 14 de diciembre y la empresa Nova S.A. Esta división de Biotecnología es un proyecto que viene gestándose desde hace 8 años y trabaja en el desarrollo de enzimas industriales de aplicación en diversas industrias: alimentaria, textil, farmacéutica y de biocombustibles. Además, presta servicios de desarrollo de bioinsumos o de sus procesos de producción a otras empresas.
El laboratorio cuenta con equipamiento necesario para el trabajo en biología molecular, enzimología y desarrollo de procesos; y, en la planta piloto se trabajará en el cultivo de microorganismos y en la purificación de enzimas.
El equipo de desarrollo del Departamento de Enzimas de NOVA está formado por un cuerpo de profesionales multidisciplinario con años de experiencia en ingeniería genética, enzimología, fermentaciones y purificación de enzimas.
LA PLANTA
La planta de producción industrial consta de 1500 m² donde están instalados los equipos de producción y almacenes. Cuenta con tecnología de última generación para la producción a gran escala y la purificación de las enzimas.
El equipo de desarrollo está formado por un cuerpo de profesionales multidisciplinario con años de experiencia en ingeniería genética, enzimología, fermentaciones y purificación de enzimas.
Los productos fabricados por esta planta sustituirán importaciones.
«Hoy nos encontramos un paso más cerca de poder concretar el Proyecto Integral de Enzimas», manifestó la familia de la empresa Nova.
AUTORIDADES
La inauguración de la nueva área contó con la presencia del Gobernador de la Provincia de Santa Fe, Omar Perotti; el Ministro de Producción, Ciencia y Tecnología, Daniel Costamagna; el Secretario de Industria, Ing. Mec. Claudio Mossuz; el Secretario de Integración y Fortalecimiento Institucional, Psic. José Luis Freyre; y, el Director Provincial de Infraestructura y Fortalecimiento Industrial, Dis. Ind. Marcelo Cogno. Asimismo, también estuvo presente el Senador del Dto. Iriondo, Hugo Jesús Rasetto; y, la Intendente de Cañada de Gómez, Dra. Stella Clérici.
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